Das Museum für einen Tag
Duftender Reis, ein bunter Salat, eine kräftige Suppe, wie könnte man das genießen, ohne eine Schüssel. In Form von Töpfen, Terrinen, Näpfen begleiten Schüsseln jeden Menschen auf der ganzen Welt ein Leben lang. Sie werden genutzt und irgendwann verschwinden sie. Schüsseln sind zeitlos schön, auch wenn manchmal ein Sprung drin ist. Schüsseln können Geschichten erzählen, deshalb kommen manche von ihnen in ein Museum. Hier verwandeln sie sich vom Gebrauchgegenstand zum Denkmal.
Rheingau-Wochenende des Rüdi-Net e.V.
Bereits zum dritten Mal veranstaltet der Rüdi-Net e.V. das Sommerfest am Rüdesheimer Platz, dem Zentrum des Rheingau-Viertels in Berlin-Wilmersdorf.
Die Sammlung Esskultur steuert eine kleine Ausstellung in einem Ladenlokal bei, und in einem Zeltpavillon können Interessierte Notküche testen und selbst "Ersatzwursthäppchen" (garantiert vegetarisch) nach Originalrezept an einem historischen Fleischwolf herstellen.
EinTopf für alle - Wie die Politik in den Kochtopf kommt
Was hat Essen denn mit Politik zu tun? In sechs Abschnitten wollen wir zeigen, dass diese Verbindung nicht gar so absurd ist, wie sie auf den ersten Blick vielleicht scheint: Wo kommt die Nationalstaatsküche her? Was ist an Eintopf politisch? Wie groß ist der Einfluss von Kriegen und der von ihnen ausgelösten Notzeiten auf die Küche? Essen Sie politisch korrekt? Und wie stark beeinflussen Geschlechterrollen unsere Küche?
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